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Programa de Pós-Graduação em Nutrição: Recent submissions

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Insegurança alimentar e determinantes da segurança alimentar e nutricional no Brasil: manifestações, indicadores e modelo de análise em um estudo ecológico de séries temporais

Martins, Milena Corrêa (2026)
Comparação entre os ingredientes listados nos rótulos de alimentos industrializados com o termo caseiro e seus análogos com aqueles de receitas culinárias tradicionais

Maritan, Rafaela Bertolazi (2024)
Conceito e utilização do termo clean label na rotulagem de alimentos industrializados: uma revisão de escopo

Volpato, Laura (2024)
Classificações e declaração de edulcorantes na rotulagem de alimentos: estudo multimétodos

Carvalho, Elisa Milano Peixoto (2026)
Atuação dos restaurantes populares na segurança alimentar e nutricional durante a pandemia de Covid-19 no Brasil: um estudo exploratório de abrangência nacional

Barros, Ana Carolina Alencar de (2024)
Associação da capacidade antioxidante da dieta com os fenótipos cardiometabólicos: estudo transversal de base populacional em adultos

Andrade, Rúbia Gracielle Freire Vieira de (2025)
Estimulação transcraniana por corrente contínua e aconselhamento nutricional: estratégias terapêuticas para tratamento da obesidade e transtorno depressivo maior

Mendes, Bruna Cunha (2026)
O efeito de intervenções dietéticas orais em alterações do paladar em pacientes com câncer em quimioterapia: uma revisão sistemática

Kobus, Rafaela Alexia (2026)
Desenvolvimento e aplicação da Escala de Avaliação da Qualidade de Refeições e Lanches (MESA) e sua associação com status de peso, variáveis sociodemográficas e comportamentais de crianças e adolescentes

Lemke, Stella (2024)
Associação entre desnutrição e desfechos clínicos em adultos e idosos hospitalizados com cirrose hepática descompensada: uma revisão sistemática

Moreno, Yara Maria Franco (2025)
A associação entre obesidade e aspectos da memória relacionada ao hipocampo em indivíduos adultos

Peixoto, Isabela Braga (2025)
Associação entre o consumo de alimentos considerados saudáveis e sintomas depressivos em idosos residentes em Florianópolis/SC: um estudo EpiFloripa Idoso

Kahl, Karine (2023)
Escolhas alimentares e percepções de consumidores adultos insatisfeitos com a imagem corporal em supermercado: um estudo exploratório

Medeiros, Kharla Janinny (2023)
Elaboração e validação de instrumento para subsidiar a certificação de alimentos processados em agroindústrias familiares nas dimensões de qualidade seguro, saudável e sustentável

Gris, Cintia Cassia Tonieto (2025)
Associação do ângulo de fase com fenótipos metabólicos em adultos: um estudo transversal

Xavier, Mariana Gonçalves (2024)
Prevalência dos componentes da síndrome metabólica e da síndrome metabólica e fatores associados em adultos da cidade de Viçosa, MG

Willecke, Rafaela Guedes (2024)
Efeitos do consumo agudo de taurina isolada sobre parâmetros de desempenho físico em atletas de futebol profissional: um ensaio clínico randomizado triplo-cego cruzado

Abraham, Laura Hermes (2025)
Análise de diretriz brasileira para tratamento nutricional no pré-diabetes e no diabetes mellitus tipo 2 sob a perspectiva da determinação social em saúde: proposição de um modelo de avaliação

Campos, Júlia de Miranda (2025)
Associação entre terapia nutricional com a funcionalidade de adultos e idosos na alta de uma Unidade de Terapia Intensiva

Queiroz, Patrícia Tibúrcio Meura (2025)
Panorama de estudos sobre alimentação saudável e sustentável na visão dos consumidores: uma análise bibliométrica

Pensador, Leticia Estefany Santana (2025)

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