Departamento de Nutrição

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Concordância entre os valores obtidos por um aparelho de bioimpedância elétrica unifrequencial e um aparelho de bioimpedância multifrequencial em crianças sobreviventes da Unidade de Tratamento Intensivo Pediátrico (UTIP)

Benitez, Lao Pessette (Florianópolis, 2023-09-10)
Efeito do consumo de suco de uva roxa (Vitis labrusca) sobre parâmetros relacionados ao desempenho esportivo e ao dano muscular induzido pelo exercício em corredores

Peres, Natália Menezes (Florianópolis, SC, 2023-09-10)
Habilidades culinárias e influência do aprendizado e conhecimento culinário de estudantes universitários

ROBES, Eduarda Sayuri Futigami Robes (Florianópolis,SC, 2023-09-06)
Compreensão de pais sobre a notificação de aditivos alimentares em rótulos de alimentos industrializados direcionados a crianças: foco em edulcorantes

Silva, Ana Beatriz Moraes da (Florianópolis, SC, 2023)
Disponibilidade de alimentos, conforme a extensão e o propósito de processamento industrial, em domicílios de mães de adolescentes que envolvem seus filhos no ato de cozinhar

Massafra, Nicole Nascimento (Florianópolis, SC, 2023-09-09)
Dispositivos legais sobre Segurança Alimentar e Nutricional nos estados da região Sul do Brasil

Lima, Giovana Felício (Florianópolis, SC, 2023-09-10)
Associação Entre Padrão Alimentar E Qualidade Do Sono Em Crianças E Adolescentes Com Cardiopatia Congênita

Silva, Danielli Vieira (Florianópolis, SC, 2023-09-08)
Avaliação do impacto de um programa de intervenção culinária nas práticas alimentares de estudantes universitários de uma universidade pública brasileira.

Rosa, Érica Aguiar da (Florianópolis, SC, 2023-09-07)
Educação Alimentar e Nutricional em ambiente escolar no estado de Santa Catarina

Inácio, Deise Rosângela (Florianópolis, SC, 2023-09-06)
Frequência semanal, aceitação e alimentos mais consumidos na alimentação escolar e associação com excesso de peso em escolares de Florianópolis, SC

Silva, Shayra Souza da (Florianópolis, SC, 2023-09-06)
Análise da opinião de gestores e funcionários de restaurante tipo bufê de autosserviço sobre a implementação de um modelo de informação nutricional qualitativa

Zaghi, Aline Nalon (Florianópolis, 2023-09-05)
Estado nutricional, mucosite oral e qualidade de vida de indivíduos com leucemia aguda em quimioterapia submetidos a uma intervenção nutricional com um sorvete fonte de proteína

Klein, Inaê Kogler (Florianópolis, 2023-08-31)
Fruto Juçara (Euterpe edulis Martius): efeito da ingestão sobre biomarcadores do estresse oxidativo, fadiga e desempenho em ciclistas treinados

Costa, Beatriz Dutra da; Pietro, Patricia Faria Di (2023-08-22)

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