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Condições operacionais na hidrólise enzimática da lactose em reator a membrana

Tremarin, Andréia (Florianópolis, SC, 2007)
Hidrólise da lactose e síntese de galactooligossacarídeos utilizando B-galactosidase imobilizada em suportes à base de quitosana

Klein, Manuela Poletto (2014)
Síntese e fracionamento de oligossacarídeos a partir da lactose em reator de membrana

Cunha, Vanessa Albres Botelho da (2012-10-25)
Uso de membranas no tratamento do soro lácteo e seu aproveitamento para produção de poli-hidroxialcanoatos (PHAs)

Serpa, Léo (Florianópolis, 2012)

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