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Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos
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Agregação de valor de residuos de novos genótipos de batata-doce (Ipomoea batatas L. Lam) curadas

Nascimento, Adriana de Farias (2025)
Emulsificação de óleo essencial de menta (Mentha spicata) utilizando membranas cerâmicas

Reis, Douglas Rodrigues dos (2019)
Encapsulação do óleo essencial da folha de louro (Laurus nobilis L.) por extração do fluído supercrítico de emulsões

Reis, Páulia Maria Cardoso Lima (2018)
Membrane functionalization with titanium dioxide using polydopamine as binding agent: assessment of the separation of oily compounds and photocatalytic performance

Silva, Anderson Felipe Viana da (2023)
Uso de membranas cerâmicas microporosas na produção de emulsões óleo de girassol em água

Zanatta, Vanessa (2014)

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