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Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos
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Avaliação de extratos bioativos de mangaba (Hancornia speciosa) utilizando processos a baixas e altas pressões

Maia, Juliana Dias (2016)
Coprecipitação de trans-resveratrol em PHBV utilizando a técnica de dispersão de solução aumentada por fluídos supercríticos

Dal Magro, Camila (2017)
Equilíbrio de fases a alta pressão de sistemas contendo dióxido de carbono, etanol, quercetina e nicotinamida

Balbinot Filho, Clóvis Antônio (2020)
Functional and structural studies of lipase from Candida antarctica (CalB) treated in pressurized fluids

Feiten, Mirian Cristina (2018)
Impregnação de óleo essencial de cravo da índia (Eugenia caryophyllus) em filmes de polietileno linear de baixa densidade utilizando dióxido de carbono em altas pressões

Medeiros, Gláucia Regina (2017)
Impregnação supercrítica de piperina e extrato de pimenta-do-reino em filmes de plla para embalagens ativas de alimentos

Sutil, Gricielle Aparecida (2023)
Micronização da luteolina utilizando o processo gas antisolvent: caracterização das partículas e determinação da solubilidade e dissolução

Santos, Aline Elias dos (2021)
Micronização e cocristalização de berberina utilizando o método gás antissolvente (GAS)

Sakata, Guilherme Shigueru Barbosa (2023)
Phase equilibrium data for e-caprolactone, globalide and poly(globalide-co-e-caprolactone) systems in supercritical carbon dioxide

Dutra, Anderson Cesar (2024)

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