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Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos
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Browsing Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos by Subject "Biopolímeros"

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Aproveitamento de subprodutos da indústria de biocombustíveis para produção de poli(3-hidroxibutirato) por Ralstonia eutropha

Zanfonato, Kellen (2016)
Desenvolvimento e caracterização de filmes e coberturas à base de hidroxipropilmetilcelulose e nanopartículas de prata com propriedades antifúngicas para estender a vida pós colheita do mamão papaya (Carica papaya)

Vieira, Ana Carolina Flôr (2020)
Impregnação supercrítica de piperina e extrato de pimenta-do-reino em filmes de plla para embalagens ativas de alimentos

Sutil, Gricielle Aparecida (2023)
Produção de polihidroxibutirato a partir de vinhaça e melaço de cana-de-açúcar por Cupriavidus necatot DSM 545

Dalsasso, Raul Remor (2019)
Produção de polihidroxibutirato por Cupriavidus necator glpFK a partir de glicerol: desenvolvimento experimental e modelagem matemática

Pavan, Felipe André (2019)
The biorefinery concept applied to the red macroalgae Kappaphyccus alvarezii: green extraction technologies

Rudke, Adenilson Renato (2024)

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