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2021
Iniciação Científica - PIBIC e Programa Voluntário
Ciências da Vida
Departamento de Nutrição
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Auxílio na análise das motivações para a compra da agricultura familiar para a alimentação escolar em municípios da região sul do Brasil

Klein, Hanna Wolf (Florianópolis, SC, 2021-08-22)
Avaliação das Habilidades Culinárias em estudantes universitários de duas universidades brasileiras do sul do Brasil durante a pandemia da COVID-19

Dezanetti, Talissa (Florianópolis, SC, 2021-08-21)
Avaliação do estado nutricional de crianças com Fibrose Cística no primeiro ano de vida

Zirke, Alequis Bruno (Florianópolis, SC, 2021-08-20)
Consumo alimentar, atividades físicas, atividades sedentárias, uso de tela e duração do sono em escolares de 7 a 14 anos do município de Florianópolis, SC.

Spanholi, Mariana Winck (Florianópolis, SC, 2021)
Desenvolvimento, aceitação e resposta glicêmica de um gelado comestível com baixo índice glicêmico

Kobus, Rafaela Alexia (Florianópolis, SC, 2021-08-19)
Efeito da dieta cetogênica nos marcadores hormonais em indivíduos com epilepsia farmacorresistente

Zanella, Miriam Regina Alves (Florianópolis, SC, 2021)
Efeito do processamento e armazenamento do suco de beterraba sobre a concentração de nitrato, características físico-químicas e bioativas

Teodoro, Jessica Andressa (Florianópolis, SC, 2021)
Elaboração de Cardápios e Aquisição de Alimentos: ferramentas na promoção da alimentação saudável e sustentável na Alimentação Escolar

Klein, Hanna Wolf (Florianópolis, SC, 2021-08-22)
Habilidades culinárias de estudantes universitários e sua relação com o local de preparo e consumo das refeições

Souza, Fernanda Riscado de (Florianópolis, SC, 2021-08-19)
Influência da capacidade antioxidante e qualidade da dieta, e polimorfismos genéticos da enzima glutationa-s-transferase sobre biomarcadores de estresse oxidativo em mulheres com câncer de mama

Raick, Marina (Florianópolis, SC, 2021-08-21)
Notificação de ácidos graxos trans industriais em rótulos de alimentos industrializados comercializados no Brasil

Hilleshein, Daniele (Florianópolis, SC, 2021)
Oferta de alimentos saudáveis em instituições públicas: instrumentalização de responsáveis técnicos dos serviços de alimentação e agricultores familiares para a aquisição sustentável de alimentos

Silva, Danielli Vieira da (Florianópolis, SC, 2021-08-21)
Programa Nutrição e Culinária na Cozinha: desenvolvendo habilidades culinárias para promoção de alimentação saudável - Percepção de estudantes universitários sobre o efeito do programa Nutrição e Culinária na Cozinha nas práticas alimentares após três anos de intervenção

Jorge, Luiza Lemos (Florianópolis, SC, 2021)

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