Salgadinhos de queijo
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Title:
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Salgadinhos de queijo |
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Author:
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Silva, Rafaela Mendes
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Abstract:
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O vídeo explica um pouco sobre o processo de secagem de cubos de queijo com tecnologia micro-ondas a vácuo. |
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Description:
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Divulgação Científica para a Comunidade
Universidade Federal de Santa Catarina |
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URI:
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https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/213661
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Date:
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2020-10-14 |
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