Salgadinhos de queijo

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dc.contributor	Universidade Federal de Santa Catarina	pt_BR
dc.contributor.advisor	Carciofi, Bruno Augusto Mattar
dc.contributor.author	Silva, Rafaela Mendes
dc.date.accessioned	2020-10-14T18:35:22Z
dc.date.available	2020-10-14T18:35:22Z
dc.date.issued	2020-10-14
dc.identifier.uri	https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/213661
dc.description	Divulgação Científica para a Comunidade Universidade Federal de Santa Catarina	pt_BR
dc.description.abstract	O vídeo explica um pouco sobre o processo de secagem de cubos de queijo com tecnologia micro-ondas a vácuo.	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.publisher	Florianópolis, SC	pt_BR
dc.rights	Open Access
dc.subject	queijo	pt_BR
dc.subject	micro-ondas	pt_BR
dc.subject	snacks	pt_BR
dc.title	Salgadinhos de queijo	pt_BR
dc.type	video	pt_BR

Files	Size	Format	View
video ic.mp4	369.5Mb	MPEG-4 video	View/Open