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Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos
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Aperfeiçoamento da ultrafiltração da surfactina produzida por Bacillus subtilis usando manipueira como meio de cultura

Carvalho, Jackelyne de Souza (Florianópolis, SC, 2020-08-24)
Aplicação de cinza pesada e leve para obtenção de materiais refratários a partir de processos de geopolimerização

Azevedo, Erick José Pereira de (Florianópolis, SC, 2020-08)
Aplicação de materiais geopoliméricos a processos de separação e oxidação avançada

Hedel, Bruna (Florianópolis, SC, 2020-08-26)
Aproveitamento de resíduos agroindustriais para a produção de ácido propiônico por Propionibacterium freudenreichii ATCC 9614

Guimarães, Nick Candiotto (Florianópolis, SC, 2020-08)
Aproveitamento de subprodutos da indústria de sucos de frutas para extração de compostos antioxidantes e antimicrobianos usando tecnologia enzimática

Salies, Juan (Florianópolis, SC, 2020-08-20)
Aumento da produção de metano a partir da co-digestão de lodo de esgoto com resíduos sólidos urbanos e agroindustriais

Alves, Ana Claudia Andrade (Florianópolis, SC, 2020-08-11)
Avaliação do comportamento de antibióticos em sistemas bioeletroquímicos

Santos, Jamile Vieira dos (Florianópolis, SC, 2020-08-24)
Avaliação e modelagem do comportamento de Salmonella spp. exposta a condições de estresse osmótico: um estudo do fenômeno fênix

Marchi, Djaíni Regina (Florianópolis, SC, 2020-08-24)
Comparação entre os métodos de folin-ciocalteau e prussian blue para determinação da composição fenólica de extrato de resíduo de tamarindo (tamarindus indica L.)

Silveira, Beatriz Maciel (Florianópolis, SC, 2020-08-20)
Compostos bioativos de plantas: da avaliação a aplicação em alimentos - Otimização da extração assistida por ultrassom com água-nades para obtenção de antocianinas da casca de feijão preto

Battisti, Guilherme Mulatinho (Florianópolis, SC, 2020-08-22)
Degradação fotocatalítica de ácido salicílico em reator diferencial utilizando TiO2 imobilizado

Degang, Lucas (Florianópolis, SC, 2020-08-24)
Desenvolvimento de equipamento e processos para a produção de frutas desidratadas em pedaços e em pó : Métodos alternativos para a secagem de iogurte probiótico contendo Lactobacillus fermentum livre ou encapsulado

Palavicini, Juliany Cristine Geller (Florianópolis, SC, 2020-08-17)
Desenvolvimento de equipamentos e processos para a produção de frutas desidratadas em pedaços e em pó

Fragnani, Anderson Mendes (Florianópolis, SC, 2020-08-26)
Desenvolvimento de equipamentos e processos para a produção de frutas desidratadas em pedaços e em pó: propriedades físico-químicas e capacidade antioxidante do pó de açaí secado por cast-tape drying e cast-tape drying a vácuo

Porto, Alexia Souza (Florianópolis, SC, 2020-08-21)
Desenvolvimento de filmes indicadores à base de biopolímeros: encapsulamento de antocianinas a partir de resíduos de frutas utilizando nanopartículas de amido

Garcez, Jussara (Florianópolis, SC, 2020-08-18)
Desenvolvimento de filmes indicadores à base de biopolímeros: estudo da autoensamblagem entre nanopartículas de própolis e nanopartículas de gelatina

Freitas, Pedro Marino Calvo Torres de (Florianópolis, SC, 2020-08-20)
Desenvolvimento de membranas cerâmicas por centrifugal casting

Dib, Eduardo Carpes (Florianópolis, SC, 2020-07-18)
Desenvolvimento de nanocompósitos monolíticos a partir de polímeros derivados de cerâmicas com estrutura micro/mesoporosa para aplicações em campos relacionados à energia

Piva, Luíza Zorzo Dal (Florianópolis, SC, 2020-07)
Desenvolvimento de nanocompósitos monolíticos a partir de polímeros derivados de cerâmicas com estrutura micro/mesoporosa para aplicações em campos relacionados à energia

Maciel, Vitória Sguarizi (Florianópolis, SC, 2020-08)
Desenvolvimento de nanopartículas de poli(β-amino-éster) via reações de adição aza-michael para aplicações biomédicas

Santin, João Vitor Chiella (Florianópolis, SC, 2020-08-24)

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