Utilização de tratamento térmico no controle de Alternaria porri em sementes de cebola

Abstract

A cultura da cebola é de extrema importância no estado de Santa Catarina, tanto no aspecto social quanto econômico. A cultura apresenta alta suscetibilidade a diversas doenças, dentre elas a mancha-púrpura (Alternaria porri), que pode comprometer a produção de bulbos em 50 a 100% dependendo da sua intensidade. O objetivo desse trabalho foi avaliar o uso da termoterapia no tratamento de sementes, utilizando diferentes temperaturas e períodos de exposição no controle desta doença. O experimento foi conduzido no laboratório de Fitopatologia da Universidade Federal de Santa Catarina, no Centro de Ciências Rurais – Campus de Curitibanos. Inicialmente, as sementes de cebola da cultivar Boreal foram avaliadas em relação ao potencial germinativo, conforme as Regras de Análise de Sementes (RAS). Para avaliar o efeito da termoterapia na germinação das sementes, as mesmas foram submetidas aos seguintes tratamentos: Sementes não tratadas (testemunha); tratamento térmico 40ºC, 30 min; 50ºC, 20 min; 60ºC, 15 min; 70ºC, 10 min e tratamento químico com Captan SC (250 mL/100 L). As avaliações da germinação foram realizadas no sexto e 12 dias após os tratamentos. Para avaliar o controle do fungo A. porri, as sementes foram submetidas aos mesmos tratamentos e inoculadas com o fungo. A avaliação da germinação foi realizada doze dias após os tratamentos. O delineamento foi inteiramente casualizado, utilizando 4 repetições. Os dados obtidos foram submetidos a análise modelo Beta e as médias foram comparadas pelo teste de Tukey (p<0,05). Os tratamentos 40ºC, 50ºC e 60ºC não afetaram significativamente a germinação, porém o tratamento a 70°C levou a uma redução no poder germinativo da semente. Os tratamentos a 50ºC e 60ºC inibiram o fungo em 99,7% e 99,9%, respectivamente, não afetando a taxa de germinação. Já o tratamento químico não obteve êxito no controle do fungo. Com os resultados foi possível verificar o potencial do tratamento de sementes por meio da termoterapia como uma técnica viável para o controle do fungo A .porri em sementes de cebola.