Elaboração e caracterização de micropartículas de astaxantina com quitosana
Repositório institucional da UFSC
Elaboração e caracterização de micropartículas de astaxantina com quitosana
| Título: | Elaboração e caracterização de micropartículas de astaxantina com quitosana |
| Autor: | Ozório, Renata Ávila |
| Descrição: | Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciencias Agrarias. Programa de Pós-graduação em Ciência dos Alimentos |
| URI: | http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/90011 |
| Data: | 2007 |
Arquivos deste item
| Arquivos | Tamanho | Formato | Visualização |
|---|---|---|---|
| 243031.pdf | 3.657Mb |
|
