Manipulação Segura de Alimentos
| Title: | Manipulação Segura de Alimentos |
| Author: | Telessaúde SC |
| Abstract: | Serão abordados temas sobre o que é intoxicação alimentar; cuidados na compra, no armazenamento de alimentos em temperatura ambiente e no refrigerador; na preparação dos alimentos quando elaboramos as refeições e higienização de alguns utensílios da cozinha. |
| URI: | https://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/172373 |
| Date: | 2015-04-09 |
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