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Programa de Pós-Graduação em Nutrição
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Qualidade em unidades de alimentação e nutrição: uma proposta metodológica considerando aspectos nutricionais e sensoriais

Riekes, Bethania Hering (Florianópolis, SC, 2004)
Qualidade higiênico-sanitária e regulamentar de alimentos de rua comercializados em Florianópolis-SC

Cortese, Raysa Dal Molin (2013)
Qualidade higiênico-sanitária em unidades produtoras de refeições comerciais de Florianópolis - SC

Ebone, Michele Vieira (2012-10-25)
Qualidade nutricional dos cardápios e das listas de compra da alimentação escolar: estudo longitudinal de um município de Santa Catarina

Mafra, Rafaella (2017)
Relação da capacidade antioxidante total da dieta com biomarcadores do estresse oxidativo e com parâmetros de composição corporal em árbitros de futebol de elite

Reinert, Camile (2020)
Relação da resposta inflamatória com a desnutrição avaliada pela global leadership initiative on malnutrition em adultos e idosos com disfagia orofaríngea

Lyra, Elisa (2023)
Relação do ângulo de fase com parâmetros de avaliação do estado nutricional em pacientes cirúrgicos

Scheunemann, Lisiane (Florianópolis, SC, 2008)
Relação entre a mutação F508 e os microrganismos Eubacterium rectale, Faecalibacterium prausnitzii e Pseudomonas aeruginosa com o marcador inflamatório intestinal calprotectina em crianças e adolescentes com fibrose cística

Tomio, Camila (2018)
Relação entre as comorbidades, o estado nutricional e a taxa de mortalidade em seguimento de um ano, e a relação da vitamina c entre a sarcopenia, a massa muscular esquelética e a resposta inflamatória em estudo transversal em adultos e idosos com disfagia orofaríngea

Silva, Alice Freitas da (2020)
Relação entre disfagia orofaríngea e o estado nutricional, vitaminas antioxidantes e a resposta inflamatória em adultos e idosos

Homem, Suellen Guesser (2017)
Relação entre estado nutricional e qualidade de vida em pacientes hemodialisados

Souza, Franciane Odebrecht de (Florianópolis, SC, 2008)
Relação entre o ângulo de fase padronizado, medidas antropométricas e risco nutricional na avaliação de pacientes hospitalizados

Cardinal, Thiane Ristow (Florianópolis, SC, 2008)
Reprodutibilidade e validade de um questionário de consumo alimentar: estudo com escolares do ensino fundamental

Guimarães, Débora (Florianópolis, SC, 2006)
Resposta inflamatória, estado nutricional e função pulmonar em crianças e adolescentes como fibrose cística

Pereira, Letícia Cristina Radin (Florianópolis, 2012)
Sensibilidade e especificidade do índice de massa corporal (IMC) no diagnóstico de obsidade em idosos: comparação com a absortometria por raio-x dupla energia (DEXA) e proposta de novos pontos de corte

Cordeiro, Braian Alves (Florianópolis, SC, 2006)
Ser mulher e cozinhar: experiências e sentimentos de mulheres de três gerações

Melo, Jackeline Nass Machado (2021)
Significados e práticas relacionados ao ato de cozinhar: estudo intergeracional com mulheres utilizando a Teoria Fundamentada nos Dados

Mazzonetto, Ana Cláudia (2019)
Significados e práticas relacionados ao ato de cozinhar: estudo intergeracional com mulheres utilizando a Teoria Fundamentada nos Dados

Mazzonetto, Ana Cláudia (2019)
Significados e práticas relacionados ao ato de cozinhar: estudo intergeracional com mulheres utilizando a Teoria Fundamentada nos Dados

Mazzonetto, Ana Cláudia (2019)
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