Relatório de estágio supervisionado desenvolvido na linha produtiva de aromas alimentícios na Givaudan do Brasil LTDA

Abstract

O presente trabalho tem por objetivo descrever a rotina do estágio supervisionado desenvolvido no período de Fevereiro/2025 a Maio/2025, na GIVAUDAN DO BRASIL LTDA, empresa suíça, líder mundial na criação de aromas e fragrâncias. As principais atividades desenvolvidas durante o estágio supervisionado estiveram relacionadas ao acompanhamento e monitoramento das primeiras produções de novos aromas, tanto líquidos quanto em pó, em escala industrial. O principal objetivo consistiu em assegurar que o desempenho obtido durante a fabricação estivesse em conformidade com o que tinha sido projetado no laboratório pelo aromista, considerando as condições operacionais e os equipamentos disponíveis no processo produtivo. Além disso, realizaram-se atividades de investigação de causa raiz voltadas à identificação e à solução de não conformidades, com o intuito de viabilizar o retrabalho de fórmulas já produzidas reprovadas pelo controle de qualidade. Essa prática teve como finalidade evitar o descarte de produtos e a necessidade de produzir novas formulações desde o início, contribuindo para a redução de desperdícios e para a otimização dos recursos produtivos.