Aspectos morfofisiológicos do trigo submetido à remoção de perfilhos e desfolha

Abstract

O perfilhamento é uma característica importante de plantas de trigo e é controlada por fatores genéticos e ambientais. Em condições desfavoráveis para o crescimento e desenvolvimento, ocorre a competição entre os perfilhos por assimilados. Além disso, as plantas de trigo são muito sensíveis a estresses ambientais, elevadas temperaturas e déficit hídrico, em situações extremas, podem causar a desfolha. O objetivo do presente estudo foi avaliar se a retirada manual de perfilhos e a desfolha promovem alterações entre as relações fisiológicas e produtivas da cultura do trigo. O experimento foi conduzido em cultivo protegido, na Universidade Federal de Santa Catarina, Campus de Curitibanos. O delineamento experimental utilizado, foi o de blocos ao acaso com 4 repetições, em esquema fatorial 2 x 3. O primeiro fator foi constituído pela remoção (unicolmo) ou não de todos os perfilhos emitidos de cada planta. O segundo fator composto por: (i) controle (sem desfolha); (ii) retirada de todas as folhas; e (iii) retirada de todas as folhas exceto a folha bandeira. A cultivar utilizada no ensaio foi a BRS 394. A remoção dos perfilhos foi realizada de forma manual no tratamento unicolmo, na antese as plantas foram submetidas a desfolha, sendo que a folha bandeira do tratamento desfolha total foi coletada para avaliações de tamanho de folha, densidade de estômatos e tamanho de células guarda. Ainda na antese foram realizadas determinações das trocas gasosas da folha bandeira das plantas. No final do ciclo da cultura foram avaliados os parâmetros biométricos e os componentes de produção, determinando-se a altura de plantas, diâmetro do colmo principal (basal e apical), número de espiguetas férteis e inférteis, comprimento da ráquis, número e massa de grãos. Os dados foram submetidos à análise de variância e quando significativas as médias foram comparadas por meio do teste t de Student (p<0,05). Foi observado que com a remoção dos perfilhos e consequentemente à ausência de competição por fotoassimilados, plantas unicolmos apresentaram aumento das estruturas morfológicas como diâmetro do colmo e comprimento da folha bandeira. Ainda houve incremento de potencial produtivo da espiga do colmo principal. Plantas submetidas a desfolha parcial apresentaram maior potencial produtivo, em função da maior força de dreno da espiga que estimulou o aumento do potencial fotossintético da folha bandeira. Plantas submetidas à remoção dos perfilhos são mais susceptíveis à desfolha total no período pós antese.

Tillering is an important characteristic for wheat crop and is controlled by genetic and environmental factors. Under unfavorable growth and development conditions, tillers will compete for assimilates. In addition, wheat plants are very sensitive to environmental stresses, high temperatures and water deficit, which in extreme conditions can cause defoliation. The aim of this study was to evaluate if tillers removal and defoliation promote changes between physiological and productive characteristics of wheat. The experiment was carried out under controlled conditions at Universidade Federal de Santa Catarina, Curitibanos campus. The experimental design was a randomized blocks with 4 repetitions in a factorial 2 x 3. The first factor was composed by full detillering (single stem) or no detillering in each plant. The second factor was composed by: (i) control (no defoliation); (ii) all leaves removed; (iii) all leaves removed, but the flag leaf. Cultivar BRS 394 was used in the experiment. Tiller removal was manually performed in the full detillering treatment, in anthesis plants were subjected to defoliation, with the flag leaf from the total defoliation treatment collected for evaluation on size, stomatal density and size of guard cells. In the anthesis were also determined gaseous exchange on the flag leaf. At the end of crop cycle, biometric and productivity parameters were evaluated for plant height, diameter of main stem (basal and apical), number of fertile and unfertile spikelets, rachis length, number and weight of grains. The results were submitted to analysis of variance and when significant, compared by t test of Student (p<0.05). With the full detillering and hence to the absence of competitions for photoassimilates, the single stem plants resulted in increased morphological structures, such as stem diameter and length of flag leaf. In addition, there was increase in the production potential of the main stem ear. Plants under partial defoliation resulted in higher production potential, due to higher ear drain strength, stimulating the photosynthetic potential of the flag leaf. Plants under detillering are more susceptible to total defoliation in the post-anthesis period.