Conhecimentos e opiniões de produtores leiteiros e técnicos extensionistas sobre o uso de antibióticos e resistência bacteriana

Abstract

O uso dos mesmos princípios ativos na medicina humana e na produção animal é uma das razões para os níveis alarmantes de resistência microbiana à antibióticos (ATB’s). Compreender as atitudes e nível de conhecimento das partes envolvidas na produção animal é essencial para reduzir o uso de ATB’s. O objetivo deste trabalho foi investigar as atitudes e conhecimentos de técnicos extensionistas e produtores leiteiros em relação ao uso prudente de ATB’s, e identificar possíveis entraves para a implementação de políticas de uso prudente de ATB’s. Questionários online foram enviados para técnicos vinculados ao programa nacional Mais Leite Saudável, solicitamos que eles enviassem outro questionário aos produtores que atendiam. Nos questionários, técnicos e produtores responderam questões demográficas, sobre suas atitudes em relação à redução do uso de ATB’s, descarte do leite contaminado com ATB e conhecimento sobre o tema. Questionamos os técnicos quanto aos princípios ativos utilizados. Os dados dos 196 técnicos e 196 produtores foram analisados por qui-quadrado e estatística descritiva. Segundo os técnicos, apenas dois grupos de ATB’s foram utilizados em mais de 60% das propriedades. A maioria dos técnicos (63%) visitam os produtores uma vez por mês ou menos, produtores e técnicos mostraram conhecimento insuficiente em relação à resistência microbiana, o leite contaminado com ATB é fornecido majoritariamente às bezerras. Técnicos foram mais positivos do que produtores em relação à redução do uso de ATB’s (p<0.001). Produtores declararam estar dispostos a reduzir o uso de ATB’s, mas técnicos foram céticos quanto a isso (p<0.001). Concluímos que embora técnicos sejam mais positivos em relação à redução no uso de ATB’s, o pouco contato, a desconfiança que estes têm dos produtores e o baixo conhecimento destes dois atores são entraves para políticas de redução no uso de ATB’s. O mau uso dos antibióticos representa um risco de que bactérias resistentes sejam selecionadas.