Avaliação da produtividade da microalga Haematococcus pluvialis em diferentes meios de cultura

Abstract

Diversos estudos têm sido realizados com a microalga Haematococcus pluvialis devido ao seu potencial de produção do pigmento astaxantina, podendo acumular até 5% deste composto em termos de biomassa seca. Estudos relatam que este pigmento natural apresenta uma atividade biológica mais potente em comparação com outros carotenoides, alavancando o interesse da indústria farmacêutica, nutracêutica, cosmética e alimentícia. Por conta destas características, muitos estudos têm sido desenvolvidos justificando a produção comercial desta microalga. Para o cultivo de microalgas os nutrientes apresentem papel muito importante no crescimento e produção de biomassa, sendo este componente um item fundamental para a viabilidade econômica dos cultivos comerciais. O presente estudo teve como objetivo determinar o efeito de três diferentes meios de cultura (OHM, BBM e COMBO) no crescimento da microalga Haematococcus pluvialis. Os parâmetros de crescimento avaliados foram: densidade celular, biomassa máxima alcançada e produtividade. O meio de cultura que gerou a maior biomassa foi o BBM (0,57 g/l), seguido do OHM e COMBO com (0,47 g/l) e (0,36 g/l), respectivamente. Porém, com relação à produtividade, o emprego dos meios COMBO e BBM apresentou os melhores resultados, com 0,046 (g/l/d) e 0,044 (g/l/d) respectivamente, não havendo diferença estatística entre eles.