Caracterização Fenológica da Cultura do Alho

Abstract

Esse trabalho teve por objetivo caracterizar de forma descritiva e ilustrativa os estádios fenológicos da cultura do alho e determinar o seu ciclo de desenvolvimento em dias do calendário civil e em graus-dia (soma térmica). O trabalho foi conduzido na UFSC/Curitibanos, no período de 30 de maio à 28 de fevereiro de 2015. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com parcelas subdivididas, totalizando 88 unidades experimentais (3 cultivares x 2 vernalizações x 4 épocas de plantio x 4 repetições cada). As fases de desenvolvimento foram caracterizadas em: dormência, indução, vegetativa e reprodutiva. A duração do ciclo dos tratamentos variaram, tanto em dias como em graus-dia no decorrer das épocas, mostrando que o método de soma térmica não é o mais adequado para a determinação da duração do ciclo da cultura. O número final de folhas variou entre 13 e 17 folhas nos tratamentos analisados. As cultivares tiveram taxas de acúmulo de massa seca final diferentes entre as épocas de plantio, sendo maiores nos tratamentos da época 1 e menores nas épocas 2, 3 e 4 respectivamente. O momento de maior acúmulo de massa no bulbo aconteceu a partir do estádio R4 (bulbilhos ocupando 3/4 ou 75% da área total do bulbo), com a queda da curva de acúmulo de massa das folhas.

This study aimed to characterize descriptive and illustrative manner the phenological stages of garlic crop and determine its development cycle in calendar days and in degree days (thermal time). The work was conducted at UFSC / Curitibanos, from May 30 to February 28, 2015. The experimental design was randomized blocks with split plots, totaling 88 experimental units (3 cultivars x 2 vernalizations x 4 planting dates x 4 repetitions each). The development stages were characterized: dormancy, induction, vegetative and reproductive. The cycle duration of the treatments varied, both in degreedays as the course of the day times, showing that the thermal time method is not the most suitable for determining the duration of the crop cycle. The final leaf number ranged between 13 and 17 sheets in the analyzed treatments. The cultivars had dry matter accumulation rates between different end of planting season, being higher in treatments of the planting dates and 1 smaller in times 2, 3 and 4 respectively. The moment of greatest mass accumulation in the bulb came from the R4 stage (bulbils occupying 3/4 or 75% of total bulb area), with the fall of the mass accumulation curve of the leaves, with the fall of the mass accumulation curve of the leaves.