Caracterização Fenológica da Cultura do Alho

Abstract

Esse trabalho teve por objetivo caracterizar de forma descritiva e ilustrativa os estádios fenológicos da cultura do alho e determinar o seu ciclo de desenvolvimento em dias do calendário civil e em graus-dia (soma térmica). O trabalho foi conduzido na UFSC/Curitibanos, no período de 30 de maio à 28 de fevereiro de 2015. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com parcelas subdivididas, totalizando 88 unidades experimentais (3 cultivares x 2 vernalizações x 4 épocas de plantio x 4 repetições cada). As fases de desenvolvimento foram caracterizadas em: dormência, indução, vegetativa e reprodutiva. A duração do ciclo dos tratamentos variaram, tanto em dias como em graus-dia no decorrer das épocas, mostrando que o método de soma térmica não é o mais adequado para a determinação da duração do ciclo da cultura. O número final de folhas variou entre 13 e 17 folhas nos tratamentos analisados. As cultivares tiveram taxas de acúmulo de massa seca final diferentes entre as épocas de plantio, sendo maiores nos tratamentos da época 1 e menores nas épocas 2, 3 e 4 respectivamente. O momento de maior acúmulo de massa no bulbo aconteceu a partir do estádio R4 (bulbilhos ocupando 3/4 ou 75% da área total do bulbo), com a queda da curva de acúmulo de massa das folhas.