Uma proposta para melhorar a qualidade, a produtividade e a competitividade na produção de farinha de mandioca

Repositório institucional da UFSC

dc.contributor	Universidade Federal de Santa Catarina	pt_BR
dc.contributor.advisor	Stange, Plinio	pt_BR
dc.contributor.author	Martins, Ana Beatriz Tozzo	pt_BR
dc.date.accessioned	2016-01-08T17:43:11Z
dc.date.available	2016-01-08T17:43:11Z
dc.date.issued	1992	pt_BR
dc.identifier.other	87960	pt_BR
dc.identifier.uri	https://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/157752
dc.description	Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro Tecnologico	pt_BR
dc.format.extent	95f.\| il	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.subject.classification	Farinhas	pt_BR
dc.subject.classification	Controle de qualidade	pt_BR
dc.subject.classification	Teses	pt_BR
dc.subject.classification	Mandioca	pt_BR
dc.subject.classification	Industria	pt_BR
dc.subject.classification	Teses	pt_BR
dc.title	Uma proposta para melhorar a qualidade, a produtividade e a competitividade na produção de farinha de mandioca	pt_BR
dc.type	Dissertação (Mestrado)	pt_BR

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