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Abstract:
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Este documento relata as atividades e práticas desenvolvidas no período entre 14 de Janeiro a 08 de Março de 2013, na Empresa BioMar Costa Rica, na cidade de Cañas. O principal objetivo do estágio foi participar das atividades que aconteceram na Unidade Experimental de Alimento (FTU), suas pesquisas e experimentos em desenvolvimento, com a tilápia-do-Nilo, Oreochromis niloticus. As atividades realizadas no FTU englobaram o acompanhamento e participação dos procedimentos rotineiros, como alimentação, medição de parâmetros físico-químicos da água, além da realização de biometrias. Outras atividades realizadas incluíram acompanhamento do laboratório de controle e qualidade, e visitas a empresas com fins aquícolas. A fábrica da BioMar na Costa Rica foi implementada com o objetivo de fornecer alimentos extrusados para tilápia-do-Nilo, truta arco-íris (Oncorhynchus mykiss), cobia (Rachycentron canadum), pargo (Lutjanus purpureus) e camarão marinho (Litopenaeus vannamei) com boa qualidade dos ingredientes e baixo custo para sua comercialização. A oportunidade de realizar este estágio me proporcionou uma visão crítica e diferenciada sobre a importância da atuação do profissional do Engenheiro de Aquicultura no mercado de trabalho, e de como esta profissão é fundamental em países que |
