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Resumo:
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A certificação dos alimentos orgânicos é uma forma de assegurar ao consumidor que o produto que ele está adquirindo foi produzido dentro de um sistema orgânico, sem a utilização de agrotóxicos, respeitando o meio ambiente e o ser humano. Assim, corroborando este processo, o Programa Paranaense de Certificação de Produtos Orgânicos – Fase II pretende consolidar a criação de uma rede de apoio à certificação pública no Paraná, inserindo agricultores e agroindústrias familiares no mercado de forma profissional. Neste sentido, as Universidades Estaduais de Maringá – UEM, Londrina – UEL, Ponta Grossa – UEPG, Bandeirantes – UENP, Marechal Cândido Rondon – UNIOESTE, Guarapuava – UNICENTRO, Paranaguá – FAFIPAR, o Centro Paranaense de Referência em Agroecologia – CPRA em Curitiba e a Universidade Tecnológica Federal do Paraná – UTFPR, campus Pato Branco, em parceria com a certificadora Tecpar, estão retomando o programa por meio de reuniões com produtores, contato com profissionais do Instituto Emater, Sebrae, prefeituras, eventos agropecuários, programas de rádio e TV e outros meios, bem como em parceria com outros projetos de extensão nas unidades. Por meio desse trabalho, foi possível realizar até o momento mais de 208 visitas, e destas 64 já possuem os estudos de casoencaminhados para a análise. As demais propriedades se encontram em processo de elaboração de estudos de caso. O programa esta se deparando com diversos entraves burocráticos que estão impossibilitando a realização de um maior número visitas e/ou realização de estudo de casos. Contudo, os produtores que estão ingressando no programa estão com boas expectativas e esperam colher bons frutos após receberem o selo do Tecpar, pois por meio deste poderão obter maior reconhecimento e uma melhor remuneração pela produção. Verificou-se, também, que se faz necessária a divulgação dos benefícios oriundos do sistema de produção orgânico aos produtores e aos consumidores, a fim de incentivar a sua produção e o seu consumo. |
