Estudos das interações dos íons Fe(III) com ácido cafeico na presença de ácido húmico

Abstract

A biodisponibilidade e o transporte de íons metálicos no solo para as plantas são fortemente influenciados pela presença de ligantes orgânicos no ambiente. O ácido cafeico ocorre na rizosfera de muitas plantas, juntamente com outros compostos polifenólicos. Desta forma, plantas com deficiência de Ferro exsudam ácido cafeico para tornar o Ferro biodisponível, suprindo a necessidade desse importante íon metálico. Neste trabalho foram investigadas as interações dos íons Fe(III) com o ácido cafeico para poder avaliar, na presença de ácidos húmicos, onde esse íon está complexado, e se será liberado. As interações foram determinadas pela técnica de titulação potenciométrica, que é muito eficaz na determinação das constantes de equilíbrio. Por isso é a técnica escolhida para caracterizar os equilíbrios ácido-báse e de complexação. Além do estudo potenciométrico, foram realizados espectroscopias UV-Vis para comparar com os resultados potenciométricos e estudos eletroquímicos por voltametria cíclica, envolvendo o ácido cafeico em presença e ausência do íon metálico. Esses estudos são importantes para entender o mecanismo de absorção de cátions metálicos por raízes de plantas dicotiledôneas. Esses estudos mostram que em meio ácido, neutro, e levemente alcalino, o ácido húmico libera íons Fe(III) para o ácido cafeico, facilitando a absorção do íon Fe(III) pelas raízes das plantas.