Imobilização de lipases em gel de pectina
| Título: | Imobilização de lipases em gel de pectina |
| Autor: | Santos, Rosemi dos |
| Descrição: | Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Programa de Pós-Graduação em Química. |
| URI: | http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/86128 |
| Data: | 2003 |
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