Uma alternativa de planejamento e programação da produção para indústrias com processo repetitivo em massa

Abstract

Essa dissertação enfoca o planejamento e a programação da produção, oferecendo uma alternativa de trabalho às empresas industriais com processos repetitivos em massa. O modelo proposto tanto atende indústrias isoladas como também se volta às empresas com várias fábricas distribuídas ao longo de uma região geográfica. Ele busca encontrar meios que permitam avaliar o nível de ocupação das linhas produtivas, a partir das demandas previstas para um período qualquer e com base nas capacidades produtivas dos diversos postos de trabalho. O modelo usa um software simples, fundamentado em planilhas Excel, vinculadas entre si, possibilitando respostas relativamente rápidas às simulações de planejamento, especialmente na identificação dos volumes possíveis de serem fabricados no período, a partir dos dias úteis de trabalho, da jornada e da eficiência estimada na utilização dos equipamentos. Ele fornece subsídios para as tomadas de decisão, dando aos gestores de produção uma ferramenta de avaliação industrial, permitindo concluir se as unidades fabris atendem as necessidades comerciais ou se vão precisar recorrer a outras unidades pertencentes à mesma empresa ou ainda, por falta de capacidade, decidir por terceirizar parte da produção. O modelo também fornece uma indicação ao suprimento - quantificando os consumos diários dos diversos insumos, repassando aos gestores de compras as necessidades de materiais e os respectivos períodos em que serão usados. O modelo proposto foi implementado em uma empresa situada na região Nordeste do país, do ramo de bebidas e que opera envasando refrigerantes com um processo produtivo repetitivo em massa.