Proposições metodologicas para a minimização e valorização de residuos de fecularias e das industrias processadoras de aves, suinos e pescados do Estado de Santa Catarina

Abstract

Proposição de metodologia de ação setorial para a minimização e valorização de resíduos de fecularias e das indústrias processadoras de aves, suínos e pescados de Santa Catarina, mostrando o emprego de tecnologias limpas por setor industrial. Apresenta o método da seleção prévia entre sistemas de utilização e valorização de resíduos e ilustra a necessidade de formação de uma rede integrada de conhecimento para o funcionamento da metodologia proposta. Apresenta o perfil das novas empresas ambientais, fundamentadas na integração de conhecimento e de informação.