Controle institucional de riscos alimentares : uma análise a partir de Florianópolis /

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Controle institucional de riscos alimentares : uma análise a partir de Florianópolis /

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dc.contributor Universidade Federal de Santa Catarina pt_BR
dc.contributor.advisor Guivant, Julia Silvia pt_BR
dc.contributor.author Sell, Sandro César pt_BR
dc.date.accessioned 2012-10-17T02:41:40Z
dc.date.available 2012-10-17T02:41:40Z
dc.date.issued 1997
dc.date.submitted 1997 pt_BR
dc.identifier.other 138712 pt_BR
dc.identifier.uri http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/77289
dc.description Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas. pt_BR
dc.language.iso por pt_BR
dc.publisher Florianópolis, SC pt_BR
dc.subject.classification Saúde pública pt_BR
dc.subject.classification Teses pt_BR
dc.subject.classification Florianopolis (SC) pt_BR
dc.subject.classification Controle de qualidade pt_BR
dc.subject.classification Alimentos pt_BR
dc.subject.classification Alimentos - pt_BR
dc.subject.classification Florianopolis (SC) pt_BR
dc.subject.classification Defesa do consumidor pt_BR
dc.subject.classification Teses pt_BR
dc.title Controle institucional de riscos alimentares : uma análise a partir de Florianópolis / pt_BR
dc.type Dissertação (Mestrado) pt_BR


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