Browsing TCC Engenharia de Alimentos by Subject

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Subject
: iogurte natural integral; transglutaminase; enzima; fermentação; produto lácteo [1]
Absorção [1]
ABTS [2]
Acerola [1]
acetato de celulose [1]
Acetato de eugenila [1]
active food packaging [1]
Active packaging [1]
Adição de fibras [1]
aditivos naturais [1]
Aditivos; Alimentos; Crianças; Legislação. [1]
agricultura [1]
agricultura celular [1]
Agricultura familiar [1]
Agropecuária [1]
AGVs [1]
Alicyclobacillus acidoterrestris [1]
alimentação infantil [1]
Alimento funcional [1]
alimentos [1]

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