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Abstract:
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A cevada (Hordeum vulgare L.) é uma cultura de inverno de grande importância para a indústria cervejeira, e o nitrogênio (N) é essencial para o seu desenvolvimento e qualidade dos grãos. No entanto, a aplicação de fertilizantes nitrogenados pode resultar em perdas por volatilização de amônia (NH₃) e emissão de óxido nitroso (N₂O), reduzindo a eficiência de uso do N e causando impactos ambientais. Este trabalho teve como objetivo avaliar diferentes fontes nitrogenadas na cultura da cevada em Curitibanos, SC, quanto à eficiência de uso do N e às perdas gasosas. O experimento foi conduzido na Fazenda Experimental Agropecuária da UFSC, em Cambissolo Háplico de textura argilosa, sob plantio direto, com a cultivar BRS Cauê. Foram avaliados quatro tratamentos: controle (C), ureia comum (UC), ureia associada ao inibidor de urease NBPT (U+NBPT) e nitrato de amônio (NA), aplicados em cobertura na dose de 80 kg N ha⁻¹. A volatilização de NH₃ foi avaliada por câmaras estáticas semiabertas, e as emissões de N₂O por câmaras estáticas e cromatografia gasosa. Também foram determinados os teores de N inorgânico no solo, a produtividade e o teor de proteína dos grãos. A UC apresentou a maior perda acumulada de N-NH₃ (6,5 kg ha⁻¹), enquanto U+NBPT e NA apresentaram perdas menores (3,1 e 3,2 kg ha⁻¹, respectivamente). Os fluxos de N₂O concentraram-se nos primeiros 20 dias após a aplicação, com pico máximo para U+NBPT (~90 g N-N₂O ha⁻¹ dia⁻¹). A emissão acumulada de N₂O não diferiu estatisticamente entre as fontes nitrogenadas (média de 0,56% do N aplicado), mas U+NBPT foi superior ao controle (0,62 vs 0,10 g N-N₂O ha⁻¹). A produtividade foi maior com U+NBPT (4,10 Mg ha⁻¹), diferindo do controle (2,20 Mg ha⁻¹), porém sem diferir de UC (3,75 Mg ha⁻¹) e NA (3,60 Mg ha⁻¹). A eficiência de uso do N foi numericamente superior para U+NBPT (0,77%), seguida de NA (0,74%) e UC (0,71%), sem diferença estatística. Conclui-se que o uso do NBPT reduz as perdas por volatilização de NH₃, mas não minimiza a emissão acumulada de N₂O, e que a escolha da fonte nitrogenada deve considerar tanto a eficiência agronômica quanto o impacto ambiental. |