Estratégias Alimentares e de Manejo para a Sustentabilidade na Aquicultura - Avaliação de saponina como suplemento alimentar sobre aspectos imunológicos e resistência a doença de tilápia.

Abstract

A intensificação da produção aquícola favorece a ocorrência de enfermidades, tornando necessária a busca por aditivos naturais capazes de melhorar a saúde e a resistência dos peixes. Nesse contexto, este estudo avaliou o efeito da inclusão dietética de Sapcor, produto à base de saponina, sobre o perfil leucocitário de juvenis de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus). Foram utilizados 72 peixes, com peso médio aproximado de 15 g, distribuídos aleatoriamente em seis tanques de 100 L, em sistema de recirculação e aeração constante. Durante 60 dias, os animais receberam uma dieta controle, sem suplementação, ou uma dieta contendo 0,01% de Sapcor. Ao final do período experimental, foram coletadas amostras sanguíneas para a determinação das contagens total e diferencial de leucócitos e trombócitos. Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Tukey, considerando 5% de significância. A inclusão de 0,01% de Sapcor não alterou significativamente as contagens de leucócitos totais, trombócitos, linfócitos, neutrófilos e monócitos (p > 0,05). Embora os neutrófilos tenham apresentado aumento numérico maior nos peixes suplementados, essa variação não foi estatisticamente significativa. Conclui-se que a inclusão de 0,01% de Sapcor não comprometeu o perfil leucocitário das tilápias, como também não promoveu efeito imunomodulador mensurável por meio da quantificação das células circulantes.