Estratégias Alimentares e de Manejo para a Sustentabilidade na Aquicultura - manejo de sólidos

Abstract

O sistema FLOCponics, que integra a aquaponia à tecnologia de bioflocos (BFT), representa uma alternativa sustentável para a produção simultânea de peixes e hortaliças, embora o acúmulo de sólidos suspensos possa comprometer sua eficiência. Nesse contexto, o presente estudo avaliou a influência do manejo de decantação em caixas clarificadoras sobre a qualidade da água e o desempenho produtivo de tilápias-do-nilo (Oreochromis niloticus) e alfaces (Lactuca sativa). O experimento foi conduzido durante 40 dias em delineamento inteiramente casualizado, com dois tratamentos (decantação e controle) e três repetições. Foram monitorados parâmetros de qualidade da água, desempenho zootécnico e fitotécnico. O manejo de decantação reduziu as concentrações de amônia nitrogenada total e amônia não ionizada, além de diminuir significativamente a frequência de entupimentos no sistema. As alfaces submetidas ao manejo apresentaram maior peso da parte aérea, peso radicular e comprimento foliar. Em contrapartida, as tilápias apresentaram menor peso final, menor ganho semanal e menor taxa de crescimento específico. Conclui-se que o manejo de decantação melhora o desempenho vegetal e favorece a qualidade da água, porém pode reduzir o desempenho zootécnico, evidenciando a necessidade de estratégias que conciliem o crescimento de plantas e peixes em sistemas FLOCponics.