Óleo essencial de capim-carona: extração e rendimento

Abstract

Os óleos essenciais, sintetizados pelo metabolismo secundário das plantas e formados por misturas complexas de metabólitos orgânicos voláteis, apresentam valor biológico e tecnológico para o biocontrole de fitopatógenos. Contudo, o rendimento natural dessas substâncias é baixo. O objetivo desta pesquisa consistiu em extrair o óleo essencial de folhas de capim-carona (Elionurus muticus) por meio da técnica de hidrodestilação e calcular o rendimento do produto obtido com base na massa seca vegetal. A condução metodológica iniciou-se com a propagação vegetativa a partir de ramos de uma planta matriz, mantendo-se as mudas sob cultivo em casa de vegetação. As folhas frescas foram colhidas na horta de plantas medicinais do Centro de Ciências Rurais da UFSC, sendo limpas, selecionadas e fragmentadas em segmentos de aproximadamente 2 mm no laboratório. Para o processo de extração, a biomassa vegetal fresca foi inserida em balão de fundo redondo contendo 1 L de água destilada e acoplada a um aparelho do tipo Clevenger, mantendo-se a hidrodestilação sob ebulição por 60 minutos. O volume do óleo obtido foi quantificado com micropipeta e transferido para microtubos. Paralelamente, determinou-se a massa seca mediante desidratação de amostras em estufa de circulação a 60 °C por 24 horas, calculando-se o rendimento final pela razão entre o volume de óleo extraído e a massa seca correspondente. Os resultados mostram que, na primeira extração, com 175 g de massa fresca e 60,6 g de massa seca, obteve-se o volume de 500 µL de óleo essencial, com um rendimento de 8,2 µL/g de massa seca (0,29%). Na segunda extração, com 200 g de massa fresca e 69,2 g de massa seca, o volume obtido foi 800 µL e rendimento de 11,5 µL/g de massa seca (0,40%). Conclui-se que o método de hidrodestilação em sistema Clevenger é tecnicamente viável e adequado para a obtenção do óleo essencial de capim-carona.