Efeito da poda de rejuvenescimento na multifuncionalidade de árvores frutíferas nativas da Mata Atlântica

Abstract

O hotspot Mata Atlântica no Brasil, abriga um grande número de espécies de árvores frutíferas nativas. Os frutos e folhas destas espécies contêm uma enorme riqueza de compostos de alto valor nutricional e medicinal; fundamentais na soberania alimentaria e na autonomia das comunidades locais. Além disso apresentam potencial para desenvolvimento de produtos nas indústrias alimentícia e farmacêutica que podem beneficiar os médios de subsistência dos agricultores familiares. A Poda de rejuvenescimento (PR) de espécies frutíferas nativas da Mata Atlântica (EAFA), por meio da renovação e transformação da copa dessas espécies; pode promover a entrega simultânea de funções ecossistêmicas (Multifuncionalidade) relacionadas ao fornecimento de folhas e frutos. Nosso objetivo foi avaliar durante 3 anos o efeito de 4 diferentes intensidades de poda de rejuvenescimento realizadas em árvores adultas de E. brasiliensis, P. cattleianum, E. uniflora e A. mucosa, no contexto de sistemas agroflorestais; sobre: Capítulo 1: produtividade, características físico-químicas dos frutos, eficiência produtiva, evolução do tamanho e crescimento vegetativo da árvore, e fenologia reprodutiva. Capítulo 2: Entrega de diferentes funções ecossistêmicas relacionada à provisão de folhas e frutos Resultados: Todas as espécies toleram as diferentes intensidades de poda de rejuvenescimento avaliadas. Capítulo 1: São apresentados para um período de três anos, dados inéditos para o litoral catarinense da fenologia reprodutiva das espécies avaliadas. A duração da amplitude de colheita em grumixama, foi maior para as árvores submetidas a poda leve. Nas espécies grumixama, pitanga e biribá, conforme aumenta a intensidade de poda, diminui a produção de frutos. Intensidades leves e média da poda de rejuvenescimento, estimularam o desenvolvimento de frutos maiores nas árvores de grumixama, pitanga e araçá e atenuaram a perda de produtividade de frutos nessas espécies. Adicionalmente devido ao menor porte da árvore alcançado através deste tipo de poda, foi promovido um aumento na eficiência produtiva nestas duas espécies durante os dois primeiros anos. Capítulo 2: evidenciou-se que com a intensidade da poda, aumentam as funções de produção de biomassa foliar e lenhosa e é promovido o crescimento da área foliar (Sinergias); porém, diminui a função de produção de alimento (trade-off). Foi observado um aumento no índice de multifuncionalidade e desempenhos mais altos das funções nas árvores grumixama, araçá, pitanga submetidas à PR com intensidade leve e média; em relação às árvores não podadas. Isto, devido a que as árvores submetidas a intensidades de poda leve e média; proporcionam mais funções e a maioria delas em níveis equilibrados. Enquanto para todas as espécies, intensidades drásticas de PR proporcionam menos funções em níveis elevados, e as funções estão principalmente relacionadas ao fornecimento de biomassa vegetativa. Mostramos pela primeira vez que a multifuncionalidade das árvores das espécies grumixama, pitanga e araçá, pode ser promovida através da PR, quando realizada em intensidade leve e média; e isto, possibilita a produção de folhas e frutos simultaneamente nessas espécies. A articulação da produção desses tecidos vegetais a cadeias produtivas pode melhorar os médios de subsistência dos agricultores familiares e assim contribuir para a conservação através do uso das espécies aqui avaliadas, bem como de outras EAFA.

Abstract: The Brazilian Atlantic Rainforest hotspot is home to many species of native fruit trees. The fruits and leaves of this species contain a surprising wealth of compounds with high nutritional and medicinal value, used by local communities, and with potential for development products of the food and pharmaceutical industries. Rejuvenation pruning (RP) in native Atlantic rainforest fruit trees (NARFT) can renew and transform the canopy of these species and can promote the simultaneous provision of ecosystem functions (Multifunctionality) related to the supply of these plant tissues. Our objective was to evaluate the effect of different rejuvenation pruning intensities on the multifunctionality of mature trees of E. brasiliensis, P. cattleianum, E. uniflora, and A. mucosa in an agroforestry systems context, regarding Chapter 1: Reproductive phenology, productivity and physical-chemical characteristics of fruits, productive efficiency, size evolution, and vegetative growth. Chapter 2: The delivery of different ecosystem functions related to the supply of leaves and fruits. Results: We found that all species tolerate different PR intensities. Chapter 1:, For three years, the reproductive phenology data of the species evaluated in this work are presented. The duration of the harvest breadth in grumixama was greater for trees subjected to light pruning. In the grumixama, pitanga, and biribá trees, as pruning intensity increases, fruit production decreases. Light and medium intensities of rejuvenation pruning stimulated the development of larger fruits in grumixama, pitanga, and araçá trees and mitigated the loss of fruit productivity in these species. Additionally, due to the smaller size of the tree achieved through this type of pruning, productive efficiency was promoted in these two species during the first two years. Chapter 2:, with pruning intensity, the functions leaf and woody biomass production and leaf area index growth increase (Synergies); but the Food productivity function decreases (trade-off). In relation to unpruned trees, an increase in tree multifunctionality and greater performance of functions was observed in grumixama, araçá, pitanga trees subjected to PR with light and medium intensity, because these intensities provide more functions and the most of them at balanced levels. Whereas for all species, drastic intensities of RP provide fewer functions at high levels, mainly related to the provision of vegetative biomass. We show for the first time that, tree multifunctionality can be promoted through RP in low and medium intensities in grumixama, pitanga and araçá and thus enable the production of fruits and leaves simultaneously in those species. Productive chains that promote the demand for these plant tissues could improve the livelihoods of smallholders and thus contribute to conservation through the use of the species evaluated here and other NARTF.