Avaliação da ocorrência de poluentes orgânicos persistentes no sistema estuarino de Laguna, Santa Catarina

Abstract

Este estudo avaliou a ocorrência e distribuição de poluentes orgânicos persistentes (POPs) em espécies aquáticas de um ecossistema marinho subtropical, destacando as preocupações com os riscos à saúde associados ao consumo de frutos do mar. A avaliação dos níveis de POPs na biota é crucial para determinar a exposição alimentar. Neste estudo, bifenilas policloradas (PCBs), praguicidas clorados e éteres difenílicos polibromados (PBDEs) foram analisados em sete espécies do Sistema Estuarino da Laguna, no sul do Brasil, incluindo três invertebrados: ostras (C. gasar), camarões (P. paulensis) e caranguejos (C. sapidus) e quatro espécies de peixes: tainhas (M. liza), corvinas (M. furnieri), bagres (G. genidens) e linguados (P. orbignyanus), que, além de importantes itens alimentares para a população local, são espécies ecologicamente relevantes devido à sua contribuição para os serviços ecossistêmicos. Entre os 10 compostos ou grupos de compostos analisados, somente diclorodifeniltricloroetano e seus derivados (DDTs) e PCBs apresentaram concentrações acima do limite de quantificação (LOQ) e em mais de 10% das amostras. De modo geral, os DDTs (valores de <LOQ a 39,20 ng/g de peso seco) excederam os PCBs (valores de <LOQ a 52,79 ng/g de peso seco) e, por meio da avaliação das concentrações de precursores e metabólitos, os resultados sugerem uma entrada recente de DDT e dicofol ao longo da costa. Nos peixes, os níveis de POPs foram geralmente maiores no fígado do que no músculo. Razões DDT/PCBs acima de 1 ocorreram em todas as amostras, exceto no músculo de M. liza, indicando uma contribuição industrial menor. Os níveis de PCBs e DDTs foram maiores nos peixes do que nos invertebrados. A avaliação de risco indica que a ingestão alimentar a longo prazo representa baixo risco à saúde para a maioria das espécies quando comparada a áreas mais industrializadas; no entanto, o consumo de fígado de peixes de cultivo pode representar uma ameaça para as comunidades ribeirinhas. Esses resultados devem ser interpretados com cautela, pois dados regionais de consumo e efeitos sinérgicos entre os contaminantes não foram considerados.

Abstract: This study assessed the occurrence and distribution of persistent organic pollutants (POPs) in aquatic species from a subtropical marine ecosystem, highlighting concerns about health risks from seafood consumption. Evaluating POPs levels in biota is crucial to determine dietary exposure. In this study, polychlorinated biphenyls (PCBs), chlorinated pesticides and polybrominated diphenyl ethers (PBDEs) were analyzed in seven species from the Laguna Estuarine System, Southern Brazil, including three invertebrates: oysters (C. gasar), shrimps (P. paulensis) and crabs (C. sapidus) and four fish species: mullets (M. liza), whitemouth croakers (M. furnieri), catfishes (G. genidens) and flounders (P. orbignyanus), comprising, besides important diet items for local population, ecologically relevant species due to their contribution on ecosystem services. Among the 10 compounds or groups of compounds analyzed, only dichlorodiphenyltrichloroethane and derivatives (DDTs) and PCBs were above LOQ and in more than 10% of samples. Overall, DDTs (values from <LOQ to 39.20 ng/g dw) exceeded PCBs (values from <LOQ to 52.79 ng/g dw) and through the evaluation of precursor and metabolite concentrations, the results suggest recent input of DDT and dicofol along the coast. In fish, POP levels were generally higher in liver than muscle. DDTs/PCBs ratios above 1 occurred in all samples except M. liza muscle, indicating minor industrial contribution. Levels of both PCBs and DDTs were higher in fish than invertebrates. Risk assessment indicates long-term dietary intake poses low health risk for most species when compared to more industrialized areas, however, cultural fish liver consumption may threaten riverside communities; these results should be interpreted with caution as regional consumption data and synergistic effects between contaminants were not considered.