Desenvolvimento ontogenético do sistema digestório de Steindachneridion scriptum durante a fase de larvicultura

Abstract

O estudo da ontogênese do sistema digestório em peixes teleósteos permite compreender a transição larval, a diferenciação e a funcionalidade dos órgãos, aspectos fundamentais para definir estratégias alimentares. As principais transformações ocorrem durante o período larval, quando o tubo digestivo indiferenciado se torna funcional, reduzindo a mortalidade nessa fase inicial. Embora haja avanços no conhecimento sobre a ontogênese digestória em peixes teleósteos, ainda são escassos os estudos voltados para Steindachneridion scriptum, espécie que apresenta elevadas taxas de mortalidade durante a larvicultura. Este trabalho tem como objetivo caracterizar o desenvolvimento ontogenético morfológico do sistema digestório de S. scriptum ao longo da fase larval. O experimento foi realizado no Laboratório de Biologia e Cultivo de Peixes de Água Doce (LAPAD) da Universidade Federal de Santa Catarina. As larvas foram obtidas durante o período reprodutivo (setembro a dezembro) e submetidas ao protocolo de hipofisação. A reprodução induzida de S. scriptum resultou em altas taxas de fertilização e eclosão, com larvas criadas em sistema de recirculação, recebendo Artemia nos primeiros dias e, posteriormente, ração até 28 DPE. As larvas recém-eclodidas apresentaram baixo desenvolvimento e reduzida pigmentação, mantendo reservas vitelínicas até o 4º DPE. O esôfago apresentou células caliciformes já no 2º DPE, enquanto as primeiras estruturas do estômago foram observadas no 4º DPE, com glândulas gástricas surgindo a partir do 10º DPE e maior diferenciação no 13º DPE. O intestino exibiu epitélio simples colunar com células caliciformes mais concentradas na região posterior, reativas ao PAS e AB, evidenciando mucosubstâncias neutras e ácidas. Fígado e pâncreas foram identificados no 2º DPE, estando plenamente desenvolvidos no início da alimentação exógena. Os resultados indicam que S. scriptum apresenta alta capacidade adaptativa durante a fase larval, com desenvolvimento progressivo do sistema digestório que garante digestão eficiente e metabolismo adequado para crescimento e sobrevivência em sistemas de recirculação de água. A transição da alimentação endógena para a exógena pode ser iniciada a partir do 13º dia pós-eclosão, quando estômago e intestino já estão funcionalmente diferenciados. Além disso, o desenvolvimento coordenado de fígado, pâncreas e células caliciformes evidencia a maturação gradual dos órgãos digestórios, essencial para o manejo nutricional na larvicultura de S. scriptum.