A sustentabilidade nas embalagens de alimentos: elementos visuais em projetos gráficos

Abstract

Este artigo investiga a presença e o impacto dos elementos visuais de sustentabilidade em embalagens de alimentos, analisando como o design gráfico contribui para a comunicação ambiental e influencia a percepção do consumidor. A pesquisa, de caráter exploratório e qualitativo, baseou-se na análise de dezesseis embalagens comercializadas no Brasil, categorizando os elementos visuais em quatro grupos principais: imagéticos, textuais, estruturais e cromáticos. Os resultados indicam que selos de certificação, ícones de reciclagem e a cor verde são amplamente utilizados para reforçar a identidade sustentável dos produtos, embora haja indícios de greenwashing em algumas embalagens. Como conclusão, o estudo ressalta a necessidade de maior regulamentação e fiscalização para garantir a autenticidade das mensagens sustentáveis.

This article investigates the presence and impact of visual sustainability elements in food packaging, analyzing how graphic design contributes to environmental communication and influences consumer perception. The research, exploratory and qualitative in nature, was based on the analysis of sixteen packages sold in Brazil, categorizing visual elements into four main groups: imagery, textual, structural, and chromatic. The results indicate that certification seals, recycling icons, and the color green are widely used to reinforce the sustainable identity of products, although there are indications of greenwashing in some packages. In conclusion, the study highlights the need for greater regulation and oversight to ensure the authenticity of sustainable messages.