| dc.contributor |
Universidade Federal de Santa Catarina. |
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| dc.contributor.advisor |
Cupani, Sheila Cristina Stolf |
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| dc.contributor.author |
Scherer, Stephanie Silva |
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| dc.date.accessioned |
2025-07-07T16:23:49Z |
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| dc.date.available |
2025-07-07T16:23:49Z |
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| dc.date.issued |
2025-05-27 |
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| dc.identifier.uri |
https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/265985 |
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| dc.description |
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Odontologia. |
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| dc.description.abstract |
Atualmente, diversos atletas fazem uso de suplementos esportivos em forma de géis,
barras, pós ou líquidos com objetivo de melhorar o desempenho durante o exercício. A
corrida, por ser um esporte acessível e simples, tem conquistado muitos praticantes, os
quais também costumam utilizar suplementos durante os treinos e competições,
incluindo aqueles que contêm carboidratos e cafeína. A cafeína é um estimulante que
auxilia na diminuição da percepção de esforço; no entanto, seu consumo excessivo
pode afetar a qualidade do sono e desencadear quadros de ansiedade. Os carboidratos
fornecem energia durante exercícios intensos, ajudando a manter o desempenho e
retardar a fadiga. Já a cafeína é um estimulante que auxilia na diminuição da
percepção de esforço; no entanto, seu consumo excessivo pode afetar a qualidade do
sono e desencadear quadros de ansiedade. O bruxismo, tanto do sono quanto da
vigília, tem origem no Sistema Nervoso Central e apresenta etiologia multifatorial,
sendo influenciado por fatores como a ansiedade e o consumo excessivo de cafeína.
Sua detecção é feita com base em autorrelato, avaliação clínica positiva e exames
complementares, como a polissonografia. Considerando os impactos desses fatores de
risco sobre o bruxismo, este estudo teve como objetivo investigar a influência dos
suplementos esportivos na presença de bruxismo e de hábitos orais em atletas
corredores. A pesquisa foi conduzida por meio de um estudo analítico-observacional,
transversal e quantitativo, envolvendo corredores amadores e profissionais da região
da Grande Florianópolis. Após a aprovação do Comitê de Ética em Pesquisa com
Seres Humanos da Universidade Federal de Santa Catarina (CEPSH/UFSC) e a
assinatura do Termo de Consentimento Livre e Esclarecido (TCLE), os voluntários
foram recrutados de forma aleatória por meio do contato com Assessorias Esportivas
da região, desde que atendessem aos critérios de inclusão e exclusão estabelecidos
(n=59). Para a coleta de dados, foram aplicados os questionários Oral Health Impact
Profile-14 (OHIP-14), BruxScreen-Q e a Lista de Verificação dos Comportamentos
Orais. O teste qui-quadrado foi realizado para associações das frequências das
variáveis dicotômicas e ordinais, sendo p<0,05 considerado estatisticamente
significativo. Foram obtidas respostas com predominância do sexo feminino (69,5%),
média de idade de 31,44 anos e maioria com escolaridade superior completa ou
pós-graduação. A maioria dos participantes declarou não possuir patrocínio (98,3%) e
não ter vínculo com a federação (54%). Grande parte seguia treinos individualizados
(76,3%) com frequência de até 3 vezes por semana (79,7%) e duração de até 4 horas
semanais (78%). O uso de suplementos foi elevado (89,8%), com destaque para a
cafeína no pré-treino (67,8%) e durante os treinos (42,4%), além de outros compostos
como creatina e whey protein. Em relação à saúde bucal, 32,2% relataram queixas
odontológicas e 88,1% relataram sensibilidade ou bruxismo durante a prática esportiva.
Quanto à qualidade de vida relacionada à saúde bucal (OHIP-14), a maioria dos
participantes (86,4%) declarou que a saúde oral não impacta negativamente na
qualidade de vida. Não foi identificada associação estatística entre o consumo de
suplementos com cafeína e a presença de bruxismo do sono (p=0,125) ou em vigília
(p=0,491), mas associações estatisticamente significativas foram encontradas entre a
frequência dos sintomas do bruxismo, hábitos orais e o uso de suplementos. Conclui-se
que não foi identificada uma relação entre o uso de suplementos com cafeína e o
bruxismo. A prática regular de corrida pode trazer benefícios que superam potenciais
efeitos adversos da cafeína. Sugere-se a realização de investigações clínicas futuras
para avaliar os impactos desses suplementos na saúde bucal de atletas. |
pt_BR |
| dc.description.abstract |
Currently, many athletes use sports supplements in the form of gels, bars, powders, or
liquids with the goal of improving performance during exercise. Running, an accessible
and simple sport, has attracted many practitioners, who also tend to use supplements
during training and competitions, including those that contain carbohydrates and
caffeine. Caffeine is a stimulant that helps reduce the perception of effort; however,
excessive consumption can affect sleep quality and trigger anxiety episodes.
Carbohydrates provide energy during intense exercise, helping to maintain
performance and delay fatigue. Caffeine, as mentioned, is a stimulant that assists in
reducing perceived exertion; however, excessive intake can impair sleep quality and
lead to anxiety. Bruxism, both during sleep and wakefulness, originates in the central
nervous system and has a multifactorial etiology, influenced by factors such as anxiety
and excessive caffeine consumption. Its detection is based on self-reporting, positive
clinical evaluation, and complementary exams such as polysomnography. Considering
the impact of these risk factors on bruxism, this study aimed to investigate the
influence of sports supplements on the presence of bruxism and oral habits in runner
athletes. The research was conducted through an analytical-observational,
cross-sectional, and quantitative study involving amateur and professional runners
from the Greater Florianópolis region. After approval by the Human Research Ethics
Committee of the Federal University of Santa Catarina (CEPSH/UFSC) and the signing
of the Informed Consent Form (ICF), volunteers were randomly recruited through
contact with local Sports Training Centers, provided they met the established inclusion
and exclusion criteria (n=59). For data collection, the following questionnaires were
applied: Oral Health Impact Profile-14 (OHIP-14), BruxScreen-Q, and the Oral
Behavior Checklist. The chi-square test was used to assess associations between the
frequencies of dichotomous and ordinal variables, with p<0.05 considered statistically
significant. The sample had a predominance of female participants (69.5%), an
average age of 31.44 years, and the majority had completed higher education or held
postgraduate degrees. Most participants reported not having sponsorship (98.3%) and
not being affiliated with a federation (54%). A large portion followed individualized
training programs (76.3%), with a training frequency of up to 3 times per week (79.7%)
and a weekly duration of up to 4 hours (78%). Supplement use was high (89.8%), with
caffeine being prominent before training (67.8%) and during training (42.4%), as well
as other compounds such as creatine and whey protein. Regarding oral health, 32.2%
reported dental complaints, and 88.1% reported sensitivity or bruxism during sports
practice. As for oral health-related quality of life (OHIP-14), most participants (86.4%)
stated that oral health does not negatively impact their quality of life. No statistical
association was found between caffeine-containing supplement use and the presence
of sleep bruxism (p=0.125) or wake-time bruxism (p=0.491), but statistically significant
associations were identified between the frequency of bruxism symptoms, oral habits,
and supplement use. It was concluded that no relationship was found between
caffeine-containing supplement use and bruxism. Regular running practice may bring
benefits that outweigh the potential adverse effects of caffeine. Future clinical
investigations are suggested to assess the impact of these supplements on the oral
health of athletes. |
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| dc.format.extent |
115 |
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| dc.language.iso |
por |
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| dc.publisher |
Florianópolis, SC. |
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| dc.rights |
Open Access. |
en |
| dc.subject |
Ansiedade |
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| dc.subject |
Atletas |
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| dc.subject |
Bruxismo |
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| dc.subject |
Cafeína |
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| dc.subject |
Suplementos dietéticos |
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| dc.subject |
Anxiety |
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| dc.subject |
Athletes |
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| dc.subject |
Bruxism |
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| dc.subject |
Caffeine |
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| dc.subject |
Dietary Supplements |
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| dc.title |
Influência dos suplementos esportivos na presença de bruxismo e de comportamentos orais em atletas corredores |
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| dc.type |
TCCgrad |
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| dc.contributor.advisor-co |
Badaró, Maurício Malheiros |
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| dc.contributor.advisor-co |
Martins, Ana Paula Varela Brown |
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