Pieczarka

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Pieczarka

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dc.contributor.author Prado-Elias, Amanda
dc.contributor.author Ludwinsky, Rafaela H.
dc.contributor.author Lis, Aldo
dc.contributor.author Rodycz, Gisele
dc.contributor.author Trierveiler-Pereira, Larissa
dc.contributor.author Hanazaki, Natalia
dc.date.accessioned 2025-05-12T14:25:23Z
dc.date.available 2025-05-12T14:25:23Z
dc.date.issued 2025-03
dc.identifier.citation PRADO-ELIAS, Amanda et al. Pieczarka: cogumelos comestíveis do planalto norte catarinense. Florianópolis: ECOHE - UFSC, 2025. 44 p. pt_BR
dc.identifier.uri https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/265013
dc.description Os dados aqui apresentados são resultado do projeto de pesquisa: "Conhecimento etnomicológico no Planalto Norte Catarinense" desenvolvido pela mestranda Amanda Prado Elias no Programa de Pós- Graduação em Fungos, Algas e Plantas da Universidade Federal de Santa Catarina (CAAE: 74364723.4.0000.0121; SISGEN: AC7CA34; SISBIO: 89896). O principal objetivo desse projeto foi investigar as relações micológicas (ou seja, as relações que as pessoas possuem com os cogumelos e outros fungos macroscópicos). pt_BR
dc.description.abstract Cogumelos Comestíveis do Planalto Norte Catarinense é um guia que apresenta o conhecimento etnomicológico de comunidades descendentes de imigrantes eslavos. Baseado em entrevistas e registros de campo, destaca algumas das principais espécies de cogumelos consumidas localmente, bem como seus usos culinários e medicinais. O guia não substitui a identificação especializada, mas convida à valorização do conhecimento tradicional. pt_BR
dc.description.sponsorship Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado Santa Catarina - FAPESC; CAPES PROEXT-PG. pt_BR
dc.language.iso por pt_BR
dc.relation.ispartofseries DOI 10.5281/zenodo.15381008;
dc.subject Etnomicologia pt_BR
dc.subject Cogumelos pt_BR
dc.subject Cultura pt_BR
dc.subject Migração pt_BR
dc.subject Ecologia pt_BR
dc.title Pieczarka pt_BR
dc.title.alternative Cogumelos Comestíveis do Planalto Norte Catarinense pt_BR
dc.type book pt_BR


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Pieczarka2025.pdf 17.81Mb PDF View/Open Devolutiva de mestrado

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