As contribuições da produtividade de fatores agropecuários no aumento da produção de alimentos: uma revisão dos fundamentos e as perspectivas para o futuro

Abstract

Em vista da importância de se compreender o papel do mercado de alimentos para o cenário de segurança alimentar, esse estudo busca investigar aspectos da produtividade agrícola, como conceitos e metodologias de mensuração, contribuições históricas e possíveis limites futuros. Para os dois primeiros tópicos, que fundamentam o terceiro e principal deles, realizou-se uma revisão narrativa; enquanto que o tema das perspetivas da produtividade foi estudado através de uma revisão sistemática. A análise das diferentes maneiras de quantificação revelou a complexidade na escolha de medidas de produtividade, destacando limitações e vantagens em cada uma. O estudo histórico mostrou a evolução da produtividade desde práticas agrícolas primitivas até os avanços da Revolução Verde. No entanto, o futuro da produtividade agrícola enfrenta desafios significativos de mudanças climáticas, escassez de água e flutuações em mercados complementares como o de energia, que podem afetar a oferta de alimentos e segurança alimentar global, e devem ser considerados em possíveis trabalhos de previsão.

Given the importance of understanding the role of the food market in the food security landscape, this study aims to investigate aspects of agricultural productivity, such as concepts and measurement methodologies, historical contributions, and potential future limits. For the first two topics, which form the basis for the third and main one, a narrative review was conducted; whereas the topic of productivity perspectives was studied through a systematic review. The analysis of the different quantification methods revealed the complexity in choosing productivity measures, highlighting limitations and advantages in each. The historical study showed the evolution of productivity from primitive agricultural practices to the advancements of the Green Revolution. However, the future of agricultural productivity faces significant challenges from climate change, water scarcity, and fluctuations in complementary markets such as energy, which may affect food supply and global food security, and should be considered in future forecasting efforts.