Indicação geográfica - panorama do planalto norte catarinense para produtos da erva-mate (llex paraguariensis St Hill.) e produtos da Itália.

Abstract

Sob o tema da Indicação Geográfica (IG) Planalto Norte Catarinense para produtos da erva-mate, buscou-se gerar dados sobre o panorama inicial do registro na região, através de questionários semi-estruturados aplicados a quatro públicos distintos (agricultores ervateiros, industriais, técnicos/autoridades e consumidores de erva-mate). Através dos questionários pode-se observar o conhecimento sobre o tema dos entrevistados, o reconhecimento sobre importância do tema para a região. Foram realizadas atividades na Itália durante o mês de outubro, onde buscou-se agregar informações sobre os registros utilizados pela União Européia e através de Indicações Geográficas visitadas, reconhecer ferramentas que podem ajudar nas IGs brasileiras e, principalmente a IG para a erva-mate catarinense.