Desenvolvimento de um Sistema de Baixo Custo para Automação do Processo de Secagem e Armazenamento de Grãos.

Abstract

O armazenamento e condicionamento de grãos representam um aspecto de grande relevância no desenvolvimento agrícola. Dados da CONAB demonstram que apenas 15% de todo o volume de grãos produzidos no país encontra-se armazenados junto à unidade produtora, gerando graves problemas relacionados ao transporte, dificuldade para conservar o produto e a sua consequente perda de quantidade e qualidade. Estas perdas superam 10% do volume colhido. A carência de infraestrutura adequada ao armazenamento dos grãos é evidenciada em pequenas propriedades. Neste contexto, o presente projeto tem como objetivo principal desenvolver um sistema de baixo custo para automação do processo de secagem e armazenamento de grãos em silos de pequeno porte. Desta forma, é necessário a elaboração de equipamentos de monitoramento de temperatura e umidade, compostos de placas de desenvolvimento ESP32 e sensores do tipo DHT11 e DHT22. Também é importante estabelecer a comunicação entre as placas de desenvolvimento e o inversor de frequência, responsável pelo acionamento do ventilador do silo. Todas as atividades foram integradas ao Laboratório de Automação e Robótica Móvel (LARM) e ao Núcleo Tecnológico de Energia Elétrica (NTEEL), ambos localizados no campus Araranguá da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). São apresentados os protótipos desenvolvidos e os resultados dos testes efetuados, tanto em laboratório quanto em um silo de secagem de grãos de alvenaria armada em operação na EPAGRI. Esta pesquisa integra o projeto “Secagem e Armazenamento de Grão na Região Sul de Santa Catarina”, registrado no Sistema Integrado de Gerenciamento de Projetos de Pesquisa e de Extensão (SIGPEX), sob protocolo número 202105224. Os resultados obtidos contribuirão com a melhoria do desempenho da secagem e do armazenamento de grãos, tornando a operação mais sustentável e energeticamente eficiente, além de reduzir o desperdício de alimentos.