Efeito de diferentes soluções nutritivas no cultivo de explantes de Kappaphycus alvarezii submetidos a estresse por diminuição de temperatura

Abstract

Dentre toda a relevância que as algas têm, uma das principais é a produção de compostos indispensáveis para a indústria. A carragenana, um exemplo destes compostos, é extraída principalmente da alga Kappaphycus alvarezii. No sul do Brasil, essa alga tem seu cultivo prejudicado pela queda de temperatura da água devido às estações mais frias. Assim, o objetivo do estudo foi avaliar os efeitos da adição de soluções nutritivas (Von Stosch 50% (Vs50), efluente de bioflocos (BFT) e bioestimulante de algas (BFA)) no desenvolvimento dos explantes de K. alvarezii em diferentes temperaturas. Explantes de 5 mm foram cultivados em água do mar esterilizada enriquecida com VS 50%, BFT 25% e VS 50% + BFA 4% durante 28 dias, sendo separados em 2 grupos: Controle (C/VS, C/BFT e C/BFA) a 24°C, e Temperatura (T/VS, T/BFT e T/BFA) a 16°C. Para observar a morfologia e formação de eixos eretos foram feitas micrografias através do microscópio estereoscópio com 14 e 28 dias de experimento. Semanalmente, os explantes foram pesados para calcular a taxa de crescimento. Ao final do experimento foram feitas quantificações de pigmentos de todos os tratamentos. Com 14 dias de cultivo, os explantes não apresentavam grandes diferenças morfológicas, e as taxas de crescimento dos seis tratamentos se mantiveram constantes, exceto C/VS que se mostrou superior aos demais. Ao final de 28 dias, no grupo controle C/VS obteve a maior taxa de crescimento, enquanto no grupo “temperatura” todos os três tratamentos não tiveram diferença estatística e estavam perdendo peso. Para todos os pigmentos analisados, explantes com a solução BFT mostraram as maiores taxas em ambos os grupos. Por fim, explantes com BFA obtiveram as menores taxas de pigmentos em todos os grupos. Concluímos que em temperaturas ideais a solução nutritiva von Stosch é mais efetiva para a regeneração inicial e desenvolvimento de explantes de Kappaphycus alvarezii, enquanto a solução BFT se mostrou mais eficaz para síntese de pigmentos e pode ser um substituto em potencial de von Stosch quando utilizado talos de K. alvarezii. BFA não se mostrou eficiente para cultivo de explantes de Kappaphycus alvarezii. Nenhuma das soluções teve bons resultados quando usadas em baixas temperaturas, necessitando assim de outras estratégias para lidar com esse fator de estresse.