Processo infeccioso de espécies de Colletotrichum associadas à antracnose do morango através da determinação da atividade enzimática e métodos alternativos de controle

Abstract

O morango (Fragaria × ananassa) é uma das culturas mais importantes dentro do grupo das pequenas frutas de clima temperado, devido a sua alta suscetibilidade a doenças, diversos danos podem limitar à produção dessa cultura. Dentre as principais doenças, a antracnose causada por Colletotrichum spp. é altamente destrutiva para morangueiro. Com a crescente demanda da sociedade por alimentos isentos de agrotóxicos, associada à preocupação ambiental e à qualidade de vida, à valorização de sistemas de produção de base ecológica tem sido favorecidos e alternativas como o uso de algas marinhas vem ganhando destaque. Nesse contexto, o presente trabalho objetivou avaliar o processo infeccioso através da determinação da atividade enzimática de isolados de Colletotrichum, o efeito direto dos produtos comerciais Exal® e Hidro-Exal® (à base da alga marinha Laminaria japonica) sobre C. nymphaeae e testar o efeito protetor e bioestimulante desses produtos em plantas de morango da cultivar Pircinque. Os experimentos foram conduzidos em casa de vegetação e no Laboratório de Fitopatologia. Colletotrichum spp. foram obtidos de morangueiro com sintomas típicos de antracnose. A atividade lipolítica foi determinada em isolados de Colletotrichum cultivados em meio de cultura ágar rodamina B com substrato lípidico atráves da irradiação das placas sob a luz NUV. A atividade enzimática da lipase foi mensurada em isolados cultivados em meio caldo composto com substrato lípidico utilizando o método p-nitrofenol de palmitato. A atividade enzimática da cutinase foi mensurada em isolados cultivados em meio de cultura caldo Czapek-Dox com o substrato cutina atráves do método p-nitrofenol de butirato. O experimento in vitro foi realizado utilizando as concentrações 0.1, 1 e 10 mg/mL do produto Exal® e 0.2, 2 e 20 mL/L do produto Hidro-Exal®. O experimento in planta foi realizado utilizando plantas da cultivar Pircinque tratadas com Exal® (0.25, 0.5, 1 e 2 mg/L) e Hidro-Exal® (0.5, 1, 2 e 4 mL/L) e/ou inoculadas. Todos os isolados de Colletotrichum apresentaram crescimento micelial em meio de cultura com e sem substrato lipídico. C. siamense exibiu um diâmetro de colônia cinco vezes maior em meio com (48,9 mm) e sete vezes maior (55,4 mm) em meio sem substrato lipídico quando comparado a C. nymphaeae e C. karstii. A atividade enzimática da lipase foi significativamente maior em C. nymphaeae (M133) em relação aos outros isolados de Colletotrichum e ao controle. A atividade enzimática da cutinase em C. siamense foi vinte e oito vezes maior em relação ao controle. In vitro, foi possível verificar que os produtos comerciais Exal® nas concentrações de 1 e 10 mg/mL e Hidro- Exal® na concentração de 20 mL/L estimularam em até 10% o crescimento micelial de C. nymphaeae quando comparados a testemunha. In planta, os produtos comerciais não apresentaram efeito bioestimulante para os parâmetros vegetativos e reprodutivos avaliados, também não foi observado efeito na redução da antracnose do morangueiro. Este estudo fornece informações sobre atividade enzimática de espécies de Colletotrichum que causam antracnose em morangueiro e sobre testes de efeito direto, protetor e bioestimulante de produtos à base da alga marinha marrom L. japonica.