Produção de brotos de girassol (Helianthus annuus L.) em diferentes substratos no contexto da agricultura urbana

Abstract

O objetivo da pesquisa foi avaliar o desenvolvimento e rendimento de brotos de Girassol (Helianthus annuus L.) em diferentes substratos, com tratamento ou não de assepsia das sementes com solução de Hipoclorito de Sódio (500ppm) por 10 min. Os experimentos foram conduzidos em cômodo residencial no Rio Vermelho, em Florianópolis, SC, de 21 de Julho a 02 de Setembro de 2021. Os cinco substratos utilizados foram o substrato comercial Carolina Soil, Areia com 25% de casca de arroz carbonizada, areia com 50% de casca de arroz carbonizada, espuma fenólica e água. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso, em esquema fatorial 5 x 2 (cinco substratos e sementes tratadas ou sementes sem tratamento). Foram 3 ciclos de produção com 50 unidades experimentais cada, totalizando 150 unidades experimentais. A produtividade foi avaliada em massa fresca e comprimento da parte aérea. Os resultados indicaram que a produtividade dos brotos no substrato comercial, areia com 25% de casca de arroz carbonizada e areia com 50% de casca de arroz carbonizada não se diferenciaram estatisticamente entre si para massa fresca, mas diferem superiormente aos substratos espuma fenólica e água. Para a variável comprimento da parte aérea dos brotos o substrato areia com 25% de casca de arroz carbonizada apresentou a melhor média e se diferenciou estatisticamente dos demais substratos. Não houve diferença significativa entre os tratamentos com sementes tratadas e sementes não tratadas com solução de Hipoclorito de Sódio a 500ppm por 10 min.