Relatório de estágio curricular obrigatório supervisionado na Universidade de Montréal, na área de microbiologia

Abstract

O estágio curricular obrigatório em Medicina Veterinária foi realizado na Universidade de Montréal, campus de Saint-Hyacinthe, localizado na província de Quebéc, no Canadá. Através da premiação da bolsa MITACS e co-financiamento da Universidade Canadense, o estágio foi remunerado e as atividades foram realizadas durante o período de 18 de outubro de 2021 até 04 de fevereiro de 2022. O estágio baseou-se em um projeto de desenvolvimento de um probiótico para frangos de corte, supervisionado pelo Professor Assistente da Universidade de Montréal, Dr. Marcio Costa. O objetivo do estágio era auxiliar em uma das etapas do projeto e contribuir com o desenvolvimento do produto. Esta etapa do projeto consistia em realizar a seleção e sequenciamento genético de bactérias de amostras colhidas do ceco de galinhas criadas de forma orgânica, ou seja, aves com biodiversidade da microbiota. A intenção era selecionar 30 bactérias com potencial probiótico. Com base nessa seleção, seria possível seguir para a próxima etapa do projeto. Desta forma, esse relatório tem como objetivo descrever as atividades desenvolvidas ao longo do estágio, bem como descrever a estrutura, rotina e os outros projetos em andamento na universidade. O estágio possibilitou grande crescimento e aprendizagem ao longo do processo, além da possibilidade de ter acesso a uma nova cultura e desenvolvimento da comunicação em outras línguas.

The obligatory curricular internship in Veterinary Medicine was carried out at the University of Montréal, Saint-Hyacinthe campus, located in the province of Quebec, Canada. Through the award of the MITACS scholarship and co-financing from the Canadian University, the internship was remunerated and the activities were carried out during the period from October 18, 2021 to February 04, 2022. The internship was based on a project to develop a probiotic for broilers, supervised by the Assistant Professor at the University of Montréal, Dr. Marcio Costa. The objective of the internship was to assist a part of the project and contribute to the development of the product. This part of the project consisted in carrying out the selection and genetic sequencing of bacteria from samples collected from the cecum of organic chickens with better biodiversity of the microbiota. The intention was to select 30 bacteria with probiotic potential. Based on this selection, it would be possible to proceed to the next stage of the project. In this way, this report aims to describe the activities developed during the internship, as well as to describe the structure, routine and other projects at the university. The internship allowed great growth and learning throughout the process, in addition to the possibility of having access to a new culture and development of communication in other languages.