Comparação do cultivo agrícola de espinafre com hidropônico em sistema floating utilizando efluente do cultivo de camarões marinhos

Abstract

Com o intuito de buscar sistemas de cultivo mais produtivos e sustentáveis, a aquaponia surge como uma alternativa, ao integrar a hidroponia convencional com o cultivo de espécies aquícolas. No presente experimento, foram avaliados três tratamentos: T1 – aquaponia, onde foi utilizado efluente marinho do sistema de BFT com camarão-branco-do-Pacífico (Litopenaeus vannamei) a 13 psu, T2 – hidroponia, com solução hidropônica comercial a 13 psu e T3 – plantio em solo, com cultivo em terra adubada regada com água doce (0 psu). Cada tratamento apresentava 4 repetições. Quanto a composição das soluções nutritivas de T1 e T2 avaliadas no final do experimento, o único parâmetro estatisticamente semelhante entre ambas foi a concentração de nitrito. Já a assimilação dos nutrientes dessas soluções, foi semelhante para nitrito e nitrato inferindo que as mudas tiveram preferência para assimilação da amônia. Em T3, a quantidade de fósforo se encontrava acima do adequando, sendo esse o único parâmetro fora do ideal para as mudas de espinafre. Além disso, possivelmente a compactação do solo causou a redução no comprimento da raiz das mudas. Foi observada diferença na coloração das folhas, que pode ser devido à disponibilidade limitada de amônia no tratamento T1 e a clorose em T3 foi possivelmente ocasionada pelo excesso de fósforo, que interfere na absorção de micronutrientes. A produção de plantas em T1 e T2 foi superior à obtida de T3 (p < 0,05). Sendo assim, tanto a aquaponia quanto a hidroponia em salinidade 13 psu são alternativas viáveis para o cultivo de espinafre, Tetragonia tetragonioides.