O plasma de quarks e gluóns QGP é um estado da matéria extremanente denso e quente com propriedades semelhantes a um fluido em que quark e glúons não estão confinados em hádrons. Acredita-se que este estado existiu durante o universo primordial e, hoje, presume-se que pode ser encontrando no interior de estrelas de nêutrons e produzido em colisões ultrarelativísticas de íons pesados. Estas colisões são a ferramenta primordial no estudo do QGP e proporcionam evidências de sua existência além de considerações teóricas.