Desenvolvimento de técnicas sustentáveis na produção aquapônica de salicornia e camarão marinho

Abstract

No cultivo em bioflocos (BFT) existem dois tipos de bactérias envolvidas: bactérias heterotróficas e bactérias quimioautotróficas. Junto com o sistema de BFT vem crescendo na aquicultura outros modelos de cultivo promissores, entre eles, o cultivo aquapônico. O objetivo foi avaliar o cultivo aquapônico de camarão marinho Litopenaeus vannamei com plantas halófitas Salicornia ambigua em duas fases do sistema BFT: heterotrófica e quimioautotrófica. O experimento foi realizado no Laboratório de Camarões Marinhos, Florianópolis-SC. Cada tratamento teve três repetições e consistia de um tanque de cultivo em BFT de 800L. A estrutura de cultivo das plantas foi construída 50 cm acima de cada tanque de camarões. O sistema utilizado para cultivo das plantas foi de Filme Nutriente, no qual as raízes das plantas foram mantidas parcialmente submersas em um filme de água que passa nos canais de irrigação. A água do tanque foi bombeada continuamente para um tubo em cima da bancada sendo distribuída em cada canal por gravidade. Após irrigar as plantas a água retornava ao tanque também por gravidade. O experimento teve duração de 40 dias. Foram avaliados os parâmetros fitotécnicos da planta, parâmetros zootécnicos do camarão e parâmetros físico-químicos de qualidade de agua. Conclui-se que o tratamento quimioautotrófico é mais eficiente para produção aquapônica da S. ambigua e do L. vannamei em bioflocos.