Uma proposta de extensão do mapa de fluxo de valor para avaliação do desempenho energético para o setor industrial

Abstract

O setor industrial consome a maior parcela da energia demandada no mundo, inclusive no Brasil, sobretudo a eletricidade, e melhorias na sua performance energética proporcionam benefícios ambientais e econômicos a todas partes envolvidas na cadeia de suprimentos. Uma forma de avaliação do desempenho energético é por meio da extensão da ferramenta Mapa do Fluxo de Valor, do Lean Manufacturing, incorporando outros insumos, como eletricidade e água, por exemplo. Indicadores de energia foram incluídos no mapeamento de fluxo de valor para identificar desperdícios energéticos de modo a melhorar o seu desempenho. Enquanto a medição do desempenho é direta na ferramenta tradicional do MFV, para aplicações com a inclusão de insumos de energia existem diferentes abordagens, sem convergência para um modelo de sua quantificação. Por conseguinte, foi realizada uma revisão sistemática para estabelecer as referências nesta área e identificar as principais lacunas. Para análise das referências foram utilizados os principais elementos citados em normas e protocolos de medição de desempenho energético, sendo possível definir uma base para compreender o estado atual de cada proposta de mapeamento do fluxo da energia. Outros pontos de divergência referem-se as informações operacionais sobre a modelagem energética das operações produtivas e a inexistência da análise de impacto dos desperdícios na curva energética total da organização. A partir do esforço de aumentar a convergência de entendimento dos pontos enumerados, é proposto uma extensão do Mapa de Fluxo de Valor para viabilizar a avaliação do desempenho de insumos energéticos de uma organização industrial. Devido ao setor elétrico ter impacto tanto em questões ambientais como econômicas, suas regras de fornecimento são utilizadas como referência. Este trabalho aponta diferentes contribuições de pesquisas e propõe uma abordagem unificada para avaliar a complexidade do fluxo de energia.

Abstract : The industrial sector consumes the largest share of energy demanded in the world, including Brazil, especially electricity, and improvements in its energy performance provide environmental and economic benefits to all the stakeholders in the supply chain. One way of assessing energy performance is through the extension of the Lean Manufacturing Value Stream Map tool, incorporating other resource inputs. Energy indicators were included in the mapping to identify related waste to improve performance. The measurement of performance is clear in the traditional tool, however, for energy applications there are different approaches without convergence. In this way, a systematic review was carried out to establish the references in this area and to identify the main gaps. For analysis, the main elements used in norms and protocols of energy performance measurement were used as a basis to understand the current state of each proposal of energy mapping. In addition to non-convergence for a common model, it lacks operational information on the energy modeling of operations and lacks an analysis of the wastes on the overall impact of the organization. Therefore, it is proposed an extension of the Value Stream Map to enable the evaluation of the performance of energy inputs of an industrial organization. The study presents a case study where wastes were identified with the proposed method and positive results obtained. This research points out different contributions of research and suggests a unified approach to evaluate the complexity of the energy flow.